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关于饮食健康,区块链技术在零售行业的改变  科技

2018-10-30   17:11             评论:0         阅读:

新技术发展至今,区块链已经成了所有人眼里的万能链,好像是什么问题遇到它,都会迎刃而解。随之而来的大量营销项目,也受到了不少媒体和投资人的异样看法,谈了一大堆梦想,无一落地。

  新技术发展至今,区块链已经成了所有人眼里的万能链,好像是什么问题遇到它,都会迎刃而解。随之而来的大量营销项目,也受到了不少媒体和投资人的异样看法,谈了一大堆梦想,无一落地。但是令人想不到的是,在巨大泡沫之下,诸多大企业已经往区块链技术上面努力。

 

  这些企业背后,都有一家来自欧洲的区块链初创公司 OSA DC 的身影。

 

关于饮食健康,区块链技术在零售行业的改变

 

消费者已经作出选择

 

 

  统计数字显示这样一个残酷的现实:全球每年因为食品污染而死亡的人数高达 42 万,全球每 10 人中就有一人因食品污染而生病。供应链本身存在的问题所导致的疾病、收入损失和产品浪费,让整个零售业每年损失达 5000 亿美元。

 

  除了这些触目惊心的数字之外,还有一个越来越明显、并且不可能再逆转的趋势:无论是高举健康饮食生活方式的都市人,还是生活在边远地区的小镇居民,无论是彰显自我的 90 后,还是注重养生的父母一辈,现代消费者越来越关心自己吃什么,每个人都不愿意再成为迷糊的消费者。

 

  在这样的制造商和全球的零售巨头除了适应这种心理变化之外,别无选择。事实上,他们也确实在为此努力。

 

  大公司早已经看到了这个问题,也一直在寻找合适的方法,解决这个问题。区块链技术显然让他们看到了希望。全球最大的一些零售商均已经表示,他们认为区块链技术足以建立一个值得信任、公开透明的交易环境,适合应对这些挑战。

 

  OSA DC 这个区块链项目给这些零售商带来的切实的方案。用 Alex Isaiev 的话说,OSA DC 可以通过区块链技术,为消费者提供透明的产品信息,加之 AI 助理服务,这个过程中,制造商和零售商可以有效地开展合作并优化其业务战略、提高销售和利润,并为最终消费者提供更好的产品和服务。

 

 

OSA DC 平台究竟做什么?

 

 

  OSA DC 已经行动,因为,仅凭一纸白皮书可无法无法打动这些挑剔的大型零售商和制造商。

 

  OSA DC 项目的前身是 OSA HP,是一家 Alex Isaiev 创立的,专门通过人工智能的方式为零售商和制造商解决供应链管理的解决方案。而引入区块链技术的 OSA DC 这个项目,则把区块链技术的透明、可溯源和不可篡改等特性结合在一起,更利用零售商和制造商解决消费者需要了解供应链管理信息的需求。

 

  由人工智能驱动的 OSA DC 平台,利用透明的区块链技术,把制造商、零售商和消费者连为一体。OSA DC 一方面为消费者提供了定制的应用场景,一方面也为制造商和零售商建立高效的沟通渠道,这些公司通过 OSA DC 真实有效的获取目标消费者的期望和需求。

 

关于饮食健康,区块链技术在零售行业的改变

 

  人工智能算法可以更加了解消费者每次购物时的喜好。而借助这种算法,OSA 平台可以为消费者节省更多购物时间,将他们直接引领到数字购物清单上各件商品在商店中的具体货架,和货架上的精确位置。

 

  以 AI 为驱动对消费者数据进行综合处理的好处在于, 零售商可以根据最新的市场变化调整业务战略,可视化的数据分析报告便于跟踪每项产品的生命周期。消费者的偏好数据也将准确无误传导到生产端,使生产商不断朝健康和环保方向生产,供需匹配开始良性循环,面对传统竞争对手,这无疑提高了战略的效率和可靠性。此外,制造商在拿到可信需求的情况下进行生产,不再盲目,对健康食品的价格下降有持续的帮助,因为减弱了牛鞭效应。

 

 

用区块链技术让提供健康、安全的产品成为可能

 

 

  这样的解决方案,尤其有助于零售商迎合健康饮食这个风潮。今天的零售商,正通过各种方式,满足消费者对健康饮食风潮的热爱。

 

  例如,玛氏早在 2016 年就宣布了全球健康目标,促进人们有意识地选择健康饮食,激励消费者一起做饭,享受家庭聚餐。还有美国的达能集团,也正在不遗余力地顺应当前的食品健康趋势,在 2017 年推出了「One Planet. One Health」的口号,这个口号甚至已经出现在了公司介绍上。连传统上被批评「不健康」的碳酸饮料供应商,比如百事可乐和可口可乐,也在改变自己,正致力于提炼顶级饮料中的成分,扩大其健康饮料产品线的范围,并不断的迭代出新产品,如百事可乐的 Tropicana Essentials Probiotics。

 

  与所有创造和供应健康食品的商业策略一样,仅靠传统的调整无法为产品保证高水平的质量和安全。只有充分克服生产周期中的生产浪费、库存积压和缺乏透明度等问题,并对所涉及利益的各方施加更高的责任压力,才能朝着更健康的食品零售世界迈出的关键一步。

 

  区块链技术通过连续的区块记录交易,并存储在多台计算机而不是单个服务器上,同时达到了两个效果:保护数据免受黑客攻击,充分备份以防单个机器出现故障。

 

  区块链技术自身的不可篡改特质,大大降低了腐败的概率,让产品的整个过程变得公开透明化。在区块链技术之中,产品所添加的成分都会公开化,假冒成分还有质量不达标的成分都不可能被添加。如此看来,零售行业已经将区块链技术成功的运用,未来将会有更好的发展。



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