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区块链如何构建食品公司溯源场景?

2018-11-05   11:31         评论:0         阅读:

  随着比特币的火爆,作为底层技术的区块链受到了众人的关注。虽说比特币是区块链最为成功的项目,但是随着区块链的发展,目前区块链已经在众多的领域开始探索,项目也在逐渐的落实当中。该技术本身具备的溯源性、去中心化、不可篡改等,而区块链是如何做到食品溯源性的?

 

区块链如何构建食品公司溯源场景?

 

  在这里,借助日本的DITO溯源技术,构筑一个食品公司溯源场景:

 

  1.例如,一块面包在食品公司车间经过一系列的生产工艺后,会被送出车间烙上独一无二的数据代码,这个代码记录着面包的所有信息:产地、生产车间、生产人员、质检员、出厂时间、配料等等。这些信息生成后会实时上传至区块链中;

 

  2.面包通过运输到批发商、超市、商场。中间经过的每一个环节,包括运输公司、出货仓库、出货时间、运输时间、到达时间、等信息会再一次实时的存储在区块链中;

 

  3.消费者购买面包,通过扫二维码功能,就能了解到这块面包的生产时间、何时到达该店等,买之前再通过扫防伪码,把购买的信息上传至区块链中,确认信息准确,基本可以确定购买的东西不会被造假;

 

  4.从面包的生产、再到流向市场,每一个环节的信息数据都实时上传至区块链 中,数据具有唯一性和不可篡改性。如果购买前通过扫描防伪码显示其他用户已经有购买记录,那么DITO钱包便会提示购买到假冒产品了;

 

  5.借助区块链技术,信息无法被任何人轻易篡改。如果面包商想要勘误,或者其他人想造假,那么他需要获得整个网络的认可,但这几乎是不可能实现的,因为网络覆盖全球,这就意味着他需要修改海量的数据,可能在修改数据修改的成本就已经不止造假的成本,所以可能性几乎是零。

 

  区块链本身具备的溯源属性,可将食品的生产过程全部的记录下来,不仅可以保证食品的安全性,而且还可以提高人们对食品安全信任度的提高,解决食品伪劣以及防腐剂的添加。未来,随着区块链的发展,将会应用到食品加工厂的各个地方,解决我国的食品安全问题。



区块链

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